塩
淡路島の藻塩 TOPページ

多田フィロソフィ
藻塩とは? こだわり製法 藻塩 製品紹介 塩 レシピ 塩 使い方 塩 Q&A 塩 塩辞典
淡路島の藻塩 淡路島の藻塩
     

「淡路島の藻塩」は、日本で最も古い製塩法「藻塩焼き」をヒントに現代の衛生管理の基、塩職人が日々丹精込めて作り上げております。弊社の藻塩のラインナップには、PREMIUM藻塩シリーズ(塩職人が約4日間かけ炊き上げた藻塩)はじめ、リーズナブルな淡路島の藻塩(茶)シリーズ、更に業務用藻塩シリーズ(6種)、そして瀬戸内の海水で作り上げた業務用藻塩の別ブランド「瀬戸内の藻塩」シリーズ等様々なラインアップをご用意しております。

色は薄茶色が藻塩の特徴、そして海水と海藻の旨味が凝縮されることによりほのかな海藻の旨味が人気となっています。 淡路島「御食国」から塩職人が丹精を込めた藻塩を様々なジャンルのお客様にお届けいたします。どうぞ様々な食シーンの中で藻塩をお楽しみいただければ幸いです。

 
インスタグラム
     

 
 

  過去の情報はコチラ>>

 

 
塩