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■藻塩で浅漬け

料理の味は塩が命と言っても過言ではありません。 塩加減が決め手の料理などに淡路島の藻塩を使用すると、失敗なく味が決まります。また藻塩は、素材の味を存分に引き出すのでシンプルな料理に抜群です。減塩タイプは塩分の取り過ぎが気になる方へおすすめです。
浅漬け

■材料■
季節の野菜 お好きな量
淡路島の藻塩(塩分60%カット) 適量
■作り方■
1.容器に季節の野菜をカットしたものを入れる
2.淡路島の藻塩(塩分60%カット)を全体にもみほぐしながらまぶす。
3.一晩、冷蔵庫に入れ出来上がり。
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