■いか・もやし・青菜の炒め物
料理の味は塩が命と言っても過言ではありません。 塩加減が決め手の料理などに淡路島の藻塩を使用すると、失敗なく味が決まります。また藻塩は、素材の味を存分に引き出すのでシンプルな料理に抜群です。減塩タイプは塩分の取り過ぎが気になる方へおすすめです。![]() |
■材料■
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1.青菜、もやしはざく切り、いかは細切りにして<A>をまぶす。 |
2.熱湯に、いか→青菜→もやしの順で入れてさっと茹でる。 |
3.茹であがった2と<B>を手早く和えて出来上がり。 |