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■豚肉のスパイシーグリル

料理の味は塩が命と言っても過言ではありません。 塩加減が決め手の料理などに淡路島の藻塩を使用すると、失敗なく味が決まります。また藻塩は、素材の味を存分に引き出すのでシンプルな料理に抜群です。減塩タイプは塩分の取り過ぎが気になる方へおすすめです。
豚肉のスパイシーグリル

■材料■(4人分)
豚ロース肉
500g
淡路島の藻塩
少々
こしょう
少々
クミン(パウダー)
少々
クローブ
少々
白ごま
適量
■作り方■
1.豚ロース肉に他の材料をまぶす。
2.熱したグリルに豚肉を広げて並べ焼く。
3.お皿に盛り、ひとつまみの藻塩をふりかけ出来上がり。
クミン・クローブを使わない簡単なグリルでも美味しくいただけます。
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