藻塩は、海藻に由来する塩です。海水と海藻の旨味が凝縮された薄ピンク色の塩は、マイルドな風味、香り、旨味を持ち、日本独自の古えの時代から伝わる海塩として岩塩または天日塩等とは一線を画すだけでなく、自然の旨味のある塩として人気を得ています。
MORE淡路島の海水と海藻100%のシンプルな成分ながら、極上の素材が風味豊かな味わいを実現しています。今日では塩の製造方法は多岐に渡り、様々な塩が味わえるようになりましたが、その中でも私たちの淡路島の藻塩PREMIUMが一番だという自信を持ってお客様にご提供しています。
MOREホビークッキングフェア2018に出展しました。