料理の味は塩が命と言っても過言ではありません。 塩加減が決め手の料理などに淡路島の藻塩を使用すると、失敗なく味が決まります。また藻塩は、素材の味を存分に引き出すのでシンプルな料理に抜群です。減塩タイプは塩分の取り過ぎが気になる方へおすすめです。
| いか下足 | 1ぱい分 |
| もやし | 1/2握 |
| 青菜 | 1/3握 |
| ＜A＞ 淡路島の藻塩/片栗粉 | 各小さじ1 |
| ＜以下B＞ | |
| しょうが(すりおろし) | 小さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 淡路島の藻塩 | 小さじ1 |
| ｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵｲﾙ | 大さじ1 |
